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Dörren
Backofen-Funktion: Heißluft mit
Ringheizkörper
•
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Back-
papier belegte Roste.
•
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie
nach halber Dörrzeit den Backofen aus-
schalten, öffnen und am besten über Nacht
auskühlen lassen.
•
Danach Dörrgut fertig dörren.
Dörrgut
Te m p e r a t u r i n
°C
Einsatzebene
Zeit in Stunden
(Richtwert)
1 Ebene 2 Ebenen
Gemüse
Bohnen 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprika (Streifen) 60-70 3 1 / 4 5-6
Suppengemüse 60-70 3 1 / 4 5-6
Pilze 50-60 3 1 / 4 6-8
Kräuter 40-50 3 1 / 4 2-3
Früchte
Zwetschgen 60-70 3 1 / 4 8-10
Aprikosen 60-70 3 1 / 4 8-10
Apfelschnitze 60-70 3 1 / 4 6-8
Birnen 60-70 3 1 / 4 6-9
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